中草药科普——北板蓝根

作者：佚名时间：2025-04-10 00:08:51

【别名】菘蓝、大青。

【基原】

1.集解

蓝始载于《神农本草经》列为上品，苏颂曰：“蓝有三种，即木蓝、菘蓝、蓼蓝。”李时珍曰：“蓝有五种，即蓼蓝、菘蓝、马蓝、吴蓝、木蓝。”安国已有数百年种植历史。《中药志》载“此品主产于河北安国。”赵燏黄《本草药品实地之观察》云“真正板蓝根之原植物，乃十字花科之Isatis tinctoria L.（I.indigotica Fortune）（菘蓝：时珍），祁州土人培植之……根即板蓝根，华北一带药肆多备之。”

图4-1栽培板蓝根

图4-2菘蓝生境

图4-3菘蓝原植物

图4-4板蓝根药材

图4-5板蓝根饮片

2.性味功能

性寒，味苦。清热解毒，凉血利咽。用于温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。

【食疗与药膳】

板蓝根红枣汤

原料：板蓝根30g，红枣20枚。

制作方法：先将板蓝根洗净切片后与洗净的红枣同人沙锅，加水

浸泡片刻，中火煮 30 分钟，取汤。

功能主治：清热解毒，益气养血。适宜于各型病毒性肝炎。

用法用量：每日早晚2次分服。

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